Комментарии: Щука фаршированная

Автор: Larisa

Larisa — Wed, 04 Jul 2012 11:45:30 +0000

У нас во дворе рыбаки, прямо с машин, еще живую рыбку продают часто, главное не прозевать! А то «клювом щелкнешь» ее разметут! Но мне везет, окна кухни во двор выходят!

Автор: Анатолий

Анатолий — Wed, 04 Jul 2012 11:36:31 +0000

здорово! а вот у нас это редкость

Автор: Larisa

Larisa — Wed, 04 Jul 2012 11:34:36 +0000

Я тебе верю, Толик! Ты прав, мясо у щуки еще и суховато, свинина жирности добавит, теперь попробую обязательно! Щуки у нс часто продают прямо возле дома.

Автор: Анатолий

Анатолий — Wed, 04 Jul 2012 11:24:50 +0000

как по мне, то очень вкусно, щука сама по себе пресная, а с жирным мясом получается супер))

Автор: Larisa

Larisa — Wed, 04 Jul 2012 11:21:51 +0000

Толик, снимать кожицу со щуки меня научили, фаршировала немного по другому. Меня вот что напрягает, а совмещается свинина и рыба? Даже пробовать боюсь! Как тебе вкусовые ощущения?

Автор: Анатолий

Анатолий — Tue, 17 Apr 2012 06:10:08 +0000

Юля, спасибо!
но удается не всегда, приходится зашивать, если что ))

Автор: Юлия

Юлия — Tue, 17 Apr 2012 02:53:02 +0000

Всегда удивляюсь, как можно так ювелирно снять кожицу, а потом еще начинкой начинить-))Высший класс!