Вы находитесь здесь: Главная > Десерт > Вареники с клубникой на пару

Вареники с клубникой на пару

Вареники с клубникой на пару.

Продолжу я, наверное, ягодную тему.

Как вы уже догадались, угощать я вас буду варениками с клубникой на пару.

вареники с клубникой

вареники с клубникой на пару

Насмотрелся я у Натальи на вареники с вишней, ну и решил устроить себе праздник живота :)

А так как вишен у меня не было, я с успехом заменил их клубникой.

Для начала промыть клубнику и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

промытая клубника

клубника

Подготовить мини-пароварку.

мини-пароварка

мини-пароварка

Не знаю, как по-другому назвать эту штуковину :)

Накрыть ее марлей.

накрыть марлей пароварку

накрыть марлей

В кастрюлю налить 3 стакана воды, я ее включу, когда будет готово тесто.

Далее замесить тесто.

1 стакан кефира

1-2 столовых ложек сахара

0,5 чайной ложки соли

0,5 чайной ложки соды

2,5 стакана муки

кефир, соль, сода, сахар в тесто

кефир, соль, сода, сахар

Яйцо я в это тесто не кладу, а муки беру столько, сколько само тесто возмет.

Оно не должно быть крутое.

тесто на кефире

тесто

Раскатать кружочки и разложить на них ягодки.

разложить клубнику на тесто

разложить клубнику

Если любите сладкие, добавить немного сахара.

Слепить вареники.

слепить вареники с клубникой

слепить вареники

Тем временем у меня уже закипела в кастрюле вода.

Поставить туда  пароварку.

поставить в кастрюлю пароварку

поставить в кастрюлю

Выложить на нее вареники и накрыть крышкой.

выложить вареники

выложить вареники на мини-пароварку

Пока я налеплю следущую партию, эти уже будут готовы.

вареники с клубникой уже готовы

вареники уже готовы

Вареники на одну ягодку получились не очень большие, решил сделать еще побольше.

можно несколько клубничек положить

можно несколько положить

слепить вареники

слепить вареники побольше

Вот такие вышли.

большие вареники с клубникой

большие вареники

Может, они получились не такие пышные и красивые, как у Наталии, но очень вкусные.

Угощайтесь, друзья, варениками с клубникой, я уверен, что вам они понравятся.

Приятного вам аппетита!

Я всегда рад видеть Вас у себя в гостях на сайте «Готовим дома»!

Понравилось? Расскажи друзьям:
Подружись со мной:

Теги: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

86 комментариев к записи “Вареники с клубникой на пару”

  1. О кажется прямо на горяченькие успела, варенички объедение, да еще когда угощают. Как всегда все по шагам разжевал, любой сможет приготовить!

  2. Вареники с клубникой не ела. Спасибо за угощение, было очень вкусно. Как всегда на отлично!!

  3. Вареники с клубникой, наверное, самые вкусные среди вареников !Спасибо, как раз к завтраку-)

  4. Никогда не ела и не видела ничего подобного! Помнится, в детстве бабушка делала вареники с пасленом, но я их даже пробовать отказывалась, а клубничка — это ж совсем другое дело! Побалую-ка я своих сорванцов в эти выходные, спасибо за идею!

  5. Какие красавчики, а я позавчера делала с картошкой и капустой, тренировала свой палец, в конечном итоге пришлось невестке лепить, палец мой работать не хотел

  6. Толь, ты даже не представляешь как мне приятно, тем более, что заслуги моей и нет. Ты ведь по своему рецепту варишь вареники. Не сомневаюсь, что получились очень-очень вкусные. А такая штуковина у меня тоже есть, но я ее не использую.

    • Анатолий:

      спасибо тебе за напоминание, Наташа!
      я совсем забыл про эти вареники)))
      только не очень они у меня получились, тесто густоватое было и плохо поднялись.
      а вот сегодня с черникой делал — совсем другое дело!

  7. В студенческие годы мы с девчонками часто делали это лакомство.Теперь я что-то совсем забыла про такие вареники, спасибо, Толя, за напоминание.Блюдо-объедение.Осталось дождаться клубнику на рынке.

  8. Как живописно ты вареники вылепил.
    Даже смайлик на тесте нарисовал. :)

    Улыбчивое тесто, клубничный вкус — настоящее лето на столе. :)

  9. А я не умею! Мои подруги с Украины их лепят килограммами, я только смотрю и удивляюсь. А ты правда сам лепил?

  10. Обожаю вареники с клубникой. Вкуснятина!!!

  11. Батюшки, Анатолий, сам??? ну золотые руки, что тут скажешь.

    • Анатолий:

      сам, Мария! только не очень я доволен результатом, буду практиковаться дальше)))

  12. Мой муж обожает вареники!
    Так же делаю как и ты -на пару!
    Но только муж с черникой больше любит!

  13. красивые вышли

    • Анатолий:

      спасибо тебе, солнце!

      • я бы съела бы парочку, реально красиво получилось, прямо супер

        • Анатолий:

          а я вот сегодня снова твой супчик сварил, с сыром и цветной капустой.
          сырок в этот раз нашел хороший, он растворился!
          сейчас сижу кушаю, нереально вкусно!

          • ну вот хоть я чего-то хорошего привнесла в твою кулинарию))) а я на баклажаны с орехами и чесноком подсела — вкусно нереально

            • Анатолий:

              расскажешь потом, хорошо?
              сейчас я убегаю по делам…
              ну ничегошеньки не успеваю последнее время…

  14. М-м-м…Обожаю вареники с клубникой!Моя бабушка такие готовила…Вкус детства

  15. Анатолий молодец очень красивые вареники у тебя получились.Не знала что с клубникой вареника можно делать.

  16. Даже не слышал о таком! Ты как всегда — на высоте!

  17. А я почему — то вареники не жалую. По мне так лучше пельмени. Вот именно про такую штуку мини пароварка, я тебе и писала тогда про манты. Вполне может заменить мантушницу.

  18. Я один раз своему мужу Французу сделала вареники с клубникой, все съели, то то давно не готовила, нужно будет по вашему рецепту сделать завтра, или сегодня

  19. Толь, сметану — сметану забыл, а лучше взбитые сливки к вареникам с клубникой. Издевается над нами, бедными — голодными ))

    • Анатолий:

      да, сметану забыл!
      завтра с черникой выставлю, уже сметану не забуду))

  20. Блюдо из детства. Раньше как-то мама чаще делала такие вареники. а вот уже давно не ели такое блюдо. Надо бы вспомнить. Спасибо за напоминание. Удачи вам»!

  21. Я люблю такие с вишней.

  22. Очень красивые и аппетитные варенники!

  23. Вареники с клубникой очень вкусно. На пару обязательно попробую приготовить.

  24. Ух ты!! А я с клубникой вареники никогда не пробовала делать

  25. Что творят?! Клубнику и в тесто!!!! Мама дорогая! Так хочется ее свежей поесть! А у меня только одно тесто есть… без клубники!

  26. Когда то я услышала фразу: «Не понимаю, как можно есть вареники с клубникой и помидоры с сахаром?!» А для меня летом — это первая еда.Хоть каждый день. Вот и сегодня, у меня вареники с клубникой, только из обычного пельменного теста.

  27. Николай:

    Очень понятный рецепт. Жду созревания клубники… Спасобо !

  28. Хороший рецепт! Спасибо!

  29. Спасибо за продолжение ягодной темы. Надо быть готовой к сезону)

  30. Представляю, какие вкусные получились вареники! Моя свекровь тоже предпочитала лепить вареники побольше размером, чтобы съесть три штучки и наесться! Обожаю вареники и с вишнями и с клубникой!

  31. Не доживет у меня клубника до стадии вареника

  32. Никогда не готовила вареники на пару.

    У Вас есть одно замечательное качество — рассказывать и показывать всё настолько доступно, что сам процесс всегда кажется простым, быстрым и вызывает неизменное желание бежать и немедленно готовить очередную предложенную Вами вкуснятину!

    Вареники — просто супер.
    Сижу голодная и просто страдаю от вида этих пушистых аппетитных вареничков!

    • Анатолий:

      эх, Стефания, эти вареники еще не очень получились…
      что ты завтра скажешь, когда я черничные выложу? :) :) :)

  33. Вареники с клубникой, да и другими ягодами тоже, это мое самое любимое лакомство. Только вот на пару варить не разу не пробовала. Но, обязательно попробую. Любопытства ради)

  34. А мы вчера варили вареники с вишней, малиной,клубникой. Вкусно.Только купила я их в магазине-самой некогда.

  35. СЛАСТНИК ТЫ КАКОЙ, ТОЛЕНЬКА! ВАРЕНИКОВ С КЛУБНИКОЙ НАЛЕПИЛ. Я ЗАМЕТИЛА, ВСЕ МАЛЬЧИКИ — СЛАДКОЕЖКИ!

    • Анатолий:

      а ты думала!))) еще какой сладкоежка!
      тортов не умею делать, так вареники леплю)))))

  36. алина:

    а сколько выходит вареников на эту порцию теста??? Зарание спасибо!!!

Оставить комментарий