Вы находитесь здесь: Главная > Десерт > Вкусный кекс от Стефании

Вкусный кекс от Стефании

Вкусный кекс с изюмом от Стефании.

Привет, друзья мои!

Знаю, что заждались вы новых вкусных рецептов.

Самому экспериментировать времени не было, поэтому я использовал рецептик одной из читательниц моего блога Стефании.

Представляю вашему вниманию вкусный кекс с изюмом.

вкусный кекс с изюмом от Стефании

вкусный кекс с изюмом от Стефании

В оригинале была чуть другая начинка, но кто захочет сам узнает какая :)

Почему сладкое блюдо, спросите вы?

Потому что сладости — это отличительная черта праздника, а сегодня праздник у моего любимого блога!

Он получил ТИЦ, первую десяточку!

Вот поэтому с меня угощение :)

Приступим?

100 г сливочного масла

100 г сахара

180 г муки

2 яйца

щепотка соды

щепотка соли

5 столовых ложек кефира

3 столовых ложки стружки кокоса

100 г изюма

1 пакетик ванилина

сахарная пудра

Масло должно быть размягченное, соединить его с сахаром и взбить миксером.

Добавить одно яйцо и снова хорошо взбить.

Добавить второе яйцо и повторить процедуру.

Далее влить кефир, всыпать кокосовую стружку, соль, соду и просеять муку.

Все хорошо перемешать.

Изюм промыть, просушить и смешать с ложкой муки.

Потом переложить его в тесто и аккуратно вымешать.

Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут, пока кекс не поднимется и не покроется золотистой корочкой.

Стефания утверждает, что правильно приготовленный кекс должен иметь продольную трещину.

У моего кекса эта трещина есть, значит все я сделал правильно :)

Готовый кекс вынуть из формочки и посыпать сахарной пудрой. Или же украсить по своему усмотрению.

Угощайтесь, друзья вкусным кексом с изюмом, разделите со мной праздник и хорошее настроение!

Помните, я всегда рад видеть вас на своем сайте «Готовим дома».

Понравилось? Расскажи друзьям:
Подружись со мной:

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

122 комментариев к записи “Вкусный кекс от Стефании”

  1. Толя, я тебя от души поздравляю, это действительно стоит отметить и не только кексом-))даже если он с изюмом…

  2. Поздравляю с присвоением ТИЦ!!!
    Я всегда говорила — у тебя большое будущее! :)

    Анатолий, вот это СЮРПРИЗ! :)

    Спасибо большое, уважил!

    Я рада, что ты испробовал рецепт и он тебе понравился — это самая высокая оценка для автора блюда!
    И фото есть, и видео соорудил — фантастика!
    Ты такая умница — нет слов!

    P.S. Для любителей «изюминки» — в начинку бросать сушеную вишню! ;)

  3. я делала ее кекс…и он очень понравился всем моим родным!

  4. И да, поздравляю тебя с 10 !!!

  5. Кекс к чаю самое оно

  6. Поздравляю Анатолий с ТИЦ, Вы большой труженик, за это и поощрение Вам. А я не умею готовить блюда из теста, хотя конечно всё съедается, но для меня это каждый раз конфуз. Поэтому всегда в гостях хвалю тех, кто подаёт умело приготовленные изделия из теста.

  7. аппетитно! я бы ещё орешков грецких добавила и кусочки мармелада)

  8. Толечка, поздравляю с «Десяткой»!!! Заработал честным трудом, умничка :) .
    Ну и кексики под та-аакую романтическую музыку славные получились))))))))).

  9. тоже получил 10-ку. Успехов!!!

  10. Обязательно испеку кекс по вашему рецепту, каюсь, люблю сладкое.

    • Надеюсь, что Вам понравится, Вера!

      Анатолий, это ничего, что я тут хозяйничаю?! ;)

      • Анатолий:

        Стефания, спасибо за помощь)) я все равно ничего не успеваю, хоть ты с моими посетителями пообщаешься))
        им будет приятно, ты же хозяйка рецепта!

  11. В нашей семье кекс очень любят! Только на нашем столе он магазинный…Думаю, пришла пора и самой попробовать его испечь. Ведь своими руками приготовленное ни с каким магазинным не сравнится.

  12. Здравствуйте, Анатолий! С ответным визитом на ваш блог! И снова разные вкусности, спасибо за видео и рецепты. Статья очень интересная, фото с кексом просто чудо.
    Анатолий, у вас отличный сайт. И вы очень талантливый, во всем начиная от подборки статей, заканчивая и оформлением.
    Я хотела бы вам сделать очень интересное и серьезное предложение, которое может перевернуть вашу жизнь с ног на голову. Серьезные деньги в серьезной компании и не только. Возможности в продвижении своих интернет ресурсов, товаров и продуктов. Об этом конечно нужно разговаривать. Поэтому если вам интересно напишите мне на почту.

    • Анатолий:

      Мария, спасибо за хорошие слова!
      если там нужно искать партнеров, то это не для меня, я не умею приглашать людей
      если же можно обойтись без этого, напишите мне, пожалуйста

      • Поверьте то что, я вам предлагаю для каждого кто пришел в интернет зарабатывать. И если вы хотите, заработать много и быстро то это именно для вас. Мой скайп meriakorotina, это просто нужно увидеть, и поговорить в живую.
        С уважением, Мария Коротина!

  13. Толя, я так за тебя рада! Ты не ленись! Смотри как растут все цифры!!

  14. Кексики — мои любимые сладости!

  15. Анатолий, от души поздравляю с первой десяткой! И видео соорудил уже как надо. С переходами же намного лучше смотрится, правда?

  16. Поздравляю с десяткой!Так держать! Кекс замечательный, обожаю это лакомство. Спасибо за угощение)

  17. После твоих рецептов хочется все это попробовать-так ты их преподносишь, что слюнки текут! И конечно же поздравляю с присвоением ТИЦ, вот только почему я его не вижу, не знаю. Да, и что же ты молчишь, я правильно увидела, что в конкурсе ты занял место со своими Пирамидками, да? Это же тоже очень здорово! Тебя точно можно поздравить? Хвались давай, чем там тебя наградили?

    • Анатолий:

      я не знаю, почему тебе не видно… ты не первая об этом говоришь… но я в вебмастере проверял — тиц есть)))
      в конкурсе 8 место, наградили 50 $, я уже успел вложить их в один проект

      • Что за проект?
        Почему общественность не в курсе? ;)

        О, здорово, блог начал приносить доход!
        Значит, и до собственного ресторана уже рукой подать! :)

        • Анатолий:

          я вложил деньги в одну рекламную кампанию в интернете.
          а так как я не привык что-то советовать всей общественности, пока сам на себе это не испробую, то и молчу пока))) могу сказать, что за три дня с момента вложения заработал около 6$ чистыми деньгами, за месяц вложения окупятся и начнут приносить доход.
          вот тогда я с чистой совестью смогу поделиться своими результатами, предоставить скриншоты и посоветовать желающим последовать моему примеру.
          правда, некоторые друзья, с кем общаюсь по почте и кто мне доверяет, не стали ждать моих результатов и сразу последовали за мной, но вовсеуслышание я пока ничего писать не буду, такой вот у меня характер)))

          • Толик, я тоже получила по почте приглашение в эту компанию.
            Раз ты попробовал деньги вложить, тогда и я попробую.

            Поздравляю тебя с призом, с ТИЦем, с инвестициями, и конечно же, нужно все это отметить с кексом от Стефании. :)
            А еще ликерчиком. :)

            • Анатолий:

              Беата, я же название кампании не говорил, а вдруг приглашение не туда было, я не хочу, чтоб у тебя неприятности были, я на почту тебе сейчас напишу

            • Если с ликёрчиком — то с вишнёвым под этот кексик, либо по вкусу — с любимым! ;)

          • Анатолий, я уже давно поняла, если Вы берётесь за какое-то дело, то всё…
            Пока его не уделаете ;) , не успокоитесь!
            Вы — молодец!

  18. Ну как же без сладенького? Обязательно, мы все от него зависящие. Обязательно сделаю такой кексик.

  19. Толя, тебя наконец заметил яндекс? круто как, поздравляю!!! в кекс можно уже свечечку поставить, зажечь и задуть в честь такого события. ура!!!!!!!!!

  20. Я в шоке! Даже вкусный Стефановский кекс не вывел меня из транса! Вот какой раз выхожу к тебе на сайт, все видят твой ТиЦ, а у меня опять -0! Ну что это? Может у меня глаза лопнули от удивления и теперь у них всегда будет 0!?

    • Анатолий:

      Ира, а ты смотришь с помощью RDS-бара?

      • Я смотрю на твою синенькую табличку в левом сайдбаре. Где рекламируются твои ТИЦ -0 ,PR -0/10.
        Что за фигня? Эта табличка никак не хочет менять показатели…

  21. Поздравляю тебя и твой бложик и пусть будет ещё больше пузика, кексик классный нужно сделать такой на праздники.

  22. Вы как всегда оригинальны.

  23. хороший кексик получается. Делала давно уже. начинку конечно можно какую угодно для кекса придумать, а еще поглазировать сверху. Я даже жидкие добавки внутрь ложила — было замечательно!
    Поздравляю с ТИЦ!

  24. Классный кексик у тебя Толь получился, я как большая сладкоежка такие кексы очень люблю. Поздравляю тебя Анатолий с ТИЦ.

  25. И рецепт простой совсем, без фанатизма.
    Завтра испеку. Спасибо!

  26. мои поздравления вашей заслуженной десяточки!
    спасибо за хороший рецепт — надо попробовать)))

  27. Аппетитно и очень вкусно! приготовила. можете поздравить. получилось.

  28. И я попробую обязательно
    когда рука будет свободна))))))

  29. О-о-о, какой кексик получился, просо загляденье. А я все покупаю. Надо испробовать твой рецептик. Спасибо, Толь. Ты, как всегда — просто и вкусно.

  30. Достаточно просто и вкусно. Иногда можно себя побалывать.

  31. Все классно! Видео -классное, (хотя музыка в видео немножко грустноватая) Поставила нравится на видео. За это мне полагается кусочек кексика :-)

  32. Красивая видеопрезентация. А я вот печь вообще не умею, т.к. больше люблю пробовать то, что приготовлено.) Но если вдруг надумаю буду обращаться за советами.

  33. Мне понравился Ваш блог, все отлично! Вкусно, красиво…. Так держать

  34. Толя, поздравляю с ТИЦ! А кекс как раз нам к чаю.Вкусный!

  35. Уважаемый, автор! Вы классно публикуете статьи, очень интересные записи у Вас получаются. Буду стараться чаще навещать Вас :)

  36. Ну, Толь, прими поздравления с первой ТИЦ-десяточкой! Это всегда безумно приятно. Мой сайт первым был замечен гуглом, когда тот ему влепил сразу тройку с нуля. Так радости моей не было границ.
    Хотя гугл потом почесал затылок и передумал, снял с меня единичку и оставил только двоечку, но это тоже не плохо :)

  37. Как же ж кстати твой кекс пришелся, Толь. Прям, в десятку…..только кофе сварила.
    И прими поздравления с ТИЦ….первая победа. Хотя, точно не первая….такая посещаемость и комментируемость — по-моему, крутого стоит.

  38. Поздравляю:)а мы пока над этим работаем:)

  39. Очень люблю кексы. А домашние — вне конкуренции. Спасибо за рецепт.

  40. Я люблю кексы. Их просто готовить. Рецепт оригинальный. Благодарю!

  41. Выглядит очень даже аппетитно. Так и растолстеть можно)

  42. ну вот — вкусняшки пошли от Стефании)))

  43. Хорошее настроение это всегда хорошо, а тем более с таким вкусным кексом, как этот.

  44. Обожаю кексы, супер, рецептик возьму на заметку.

  45. Отличный кекс у Вас получился! Вкусный, ароматный! Рецепт — супер! Поздравляю с первой десяткой!

  46. Ммммм, я такой еще не делала…. Надо будет по-пробовать!

  47. Даже на фото видно, что кексик хорош! В рецептик не вникала, все равно не буду готовить. Диета… (Черт бы ее побрал). С ТИЦ — поздравляю!

  48. А я, как всегда, прибыла к шапошному разбору!
    Толя, от всей души поздравляю тебя с ТИЦом! Ты молодец! Так держать! Все у тебя получается. И кекс тоже аппетитно выглядит.

  49. Очень люблю кекс благодарю за статью.

  50. А я готовлю все на глазок, поэтому никогда не знаю, как получится

  51. Поздравляю с праздником. Это здорово заработать эту награду.Вы молодец и рецепты у вас отличные

  52. У Стефании очень вкусные рецепты. Она мне как-то давала рецепт торта — вкуснятина.

  53. Кекс частый гость у меня на за столом, мои обожают его на завтрак, твой кекс просто чудо, впрочем как и все, что ты готовишь. Жаль, что не смогу попробовать его у тебя в гостях, но кто его знает, а может не разминемся

  54. Обожаю кексик с изюмом, спасибо Стефании за рецептик))), ну и поздравляю, Анатолий, блог с праздником

  55. Анатолий, захотелось вкусненького и решила заглянуть в гости. С удовольствием побалую близких таким замечательным кексиком.

    И конечно же поздравляю с заслуженным ТИЦ!!! У-Р-А!!!

  56. Поздравляю с ТИЦ, Анатолий! Кекс получился просто замечательный :) Стефании отдельное «Спасибо» за рецепт!

  57. Кекс это вкусно, я еще с децтва помню вкус

  58. Кекс — это вкусно, а ТИЦ — это отлично.

  59. В рамках обмена почтовыми рассылками, с удовольствием подписываюсь на обновления блога (sherhanru@gmail.com). Будем теперь дружить «почтами». :) ))

  60. Примите поздравления! А что касаемо кексов, с детства очень люблю. Но к сожалению магазинные нынешние кексы вызывают только изжогу. Поэтому мы с женой взяли рецепт у моей мамы. А Ваш рецепт испробуем…)

  61. Кексик получается довольно таки вкусненький ))

  62. Поздравляю с заслуженными 10-ю ТИЦ:) Наверно вкусный кекс с изюмом, но я с детства не люблю булочки, кексы, конфеты с изюмом, не знаю почему, просто как то не по себе когда ешь кекс и тебе на зуб попадается, что то мягкое… в обшем бррр, я так, не для негатива, а просто Вам наверно вкусно, а кто то не любит:)))) Так же как колбасу с жиром:)))))))

  63. Потеряла где-то в закладках адрес блога Стефании. Расстроилась. А здесь неожиданно решила заглянуть и нашла не только ее, но и прекрасный рецепт кекса! Я обожаю печь подобные вещи. Очень хочется попробовать!

  64. Обожая кексы с изюмом, всегда ассоциировались с детством и ароматной маминой выпечкой! Очень простой рецепт, обязательно как-нибудь попробую повторить! Спасибо за рецепт!

Оставить комментарий