Весенний салат с черемшой
Весенний салат с черемшой.
Делаем небольшой перерыв от мяса.
Согласны?
Сейчас накормлю вас таким салатиком, что вы пальчики оближете и в очередь за добавкой будете выстраиваться.
Не верите? 🙂
Ну, не верьте, а я все равно расскажу о весеннем салатике с черемшой.
весенний салат с черемшой
Черемша — это дикий чеснок. Очень полезный, между прочим.
Даже в медицине применяется, в том числе, для очищения желудка и крови, для…
Но что-то я от темы отошел. Зачем вам эта информация?
Вам нужен рецепт вкуснейшего салатика!
Берем:
1 пучок листьев черемши (какой по размерам будет пучок, зависит только от вас 🙂 )
4-5 листьев салата
2 стебелька зеленого лука
2 веточки укропа
2 веточки петрушки
3 яйца
4-5 шт редиски
1 огурец
3 ст. л сметаны
соль
продукты для салата с черемшой
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
Так же нарезать овощи и зелень, кроме салата.
Листья салата, как я недавно узнал из ваших комментов, нужно рвать руками, а не резать…
Вот я меленько и порвал 🙂
нарезанные продукты для салата с черемшой
Соединить все вместе, чуть подсолить и заправить сметаной.
Вкус этого салата просто обалденный!
Свежий, сладенький.
Если кто-то делал, тот меня поймет.
Главное, не заменять сметану растительным маслом, да и майонезом не желательно.
Пробуйте, друзья, весенний салат с черемшой.
Приятного аппетита!
Я уверен, что вам понравится, вот уверен и все 🙂
И не забывайте, я всегда рад видеть Вас у себя в гостях!
В следующий раз расскажу про более классический салат с черемшой, который у нас делают.
Кто бы сомневался, что такой салатик просто чудо! Я не встречала ни одного человека, кто бы от черемши отказался. Весенняя лесная черемша — это неповторимый вкус, свежесть и витамины.
Таня, вы меня понимаете!
Анатолий, я такие салатики могу тазиками лопать.
Но боюсь, как бы животик не лопнул 🙂
не лопнет, Беата! )))
ух ты, а мы ее так едим, а оказывается еть чудо салатик)))
да, просто чудо!
прямо тоже захотелось
Черемша? а я её и не ела никогда. Только слышала о ней.
Таня, неужели у вас не растет?
у нас бабушки на рынке продают, ты поспрашивай
Да есть наверное, а я даже не знаю как она выглядит. сейчас хоть гляну что это такое в интернете по гуглю.
глянь на фоточку мою — кликни, она увеличится.
увидишь незнакомое — это черемша! )))
А я смотрю её даже маринуют. Помню у нас лук в Душанбе солят он похож на чеснок молодой.
не ел никогда такой лук!
По вкусу он напоминает чесночные стрелки маринованные.
позавчера купила 2 шт., 15 руб. за пучок 🙂
у нас уже дешевле раза в два
Ой как здорово!
А я вчера такой салат делала….мне тоже дали черемши))))))
точь-точь такой?
только без яйца))))))))
А я вот попробовала в первый раз
знаешь: ни чего!
ни чего — это вкусно?
или ничего — никаких эмоций?
ни каких эмоций))))))))
жаль… а может потому, что без яйца?
Черемша с яйцом — уже блюдо и вкуснейшее. Без яйца — набор зелени, полезно, но не так вкусно.
знаешь: попробую с яйцом!!!!
правильно!
Первый раз на Вашем сайте, но уже понял , что буду здесь частым гостем . Великолепный сайт, сразу видно , что вы творите с душой. Огромное спасибо за вкусный рецепт, обязательно попробую. Ставлю твит
Спасибо, Эдуард, за добрые слова!
гляньте мой коммент у себя в спаме…
А я не знала, что такое черемша. Но верю, что это вкусно. Столько весенних составляющих на тарелке, конечно, вкусно.
очень вкусно, Алла!
Настоящий весенний! И очень витаминный))
спасибо!
Nasati, вызволите меня из спама, пожалуйста…
Мне что-то черемша очень листики щавеля напомнила, или я на фото не в ту сторону смотрела?-))
да -да!
это так!
Да-да ..Первое или второе утверждение?
да, Юля, внешне очень похожа на щавель, а вкусом на молодой чеснок!
Насытился глазами 🙂 Наверное вкусно!
Николай, разве у вас не растет в лесу черемша?
Черемша то у нас продаётся?
у нас — да
у вас — не знаю )))
Ни разу в своей жизни не пробовала черемшу.
а молодой чеснок? почти то же самое
Боже мой, какая же вкуснотища! Настоящий весенний салат! Кажется даже запахло свежим молоденьким чесночком….
спасибо, Елена!
Анатолий, привет. Я тоже обожаю черемшу и давно употребляю в пищу. Очень вкусный салат у тебя получился. Спасибо за рецепт. Да, по поводу открытой ссылки, я их открыл, а мой плагин их не показывает, может ты знаешь в чем дело? Анатолий,у тебя показывает твою ссылку на моем сайте, что она открыта?
да, Болислав, показывает, что открытая.
Черемшу ни ел ни когда, хороший рецепт, нужно будет обязательно попробовать.
вам понравится, Анатолий!
Восхитительный весенний салатик!!! Полный набор витаминов, как раз то что нужно изголодавшемуся за зиму организму. Спасибо Анатолий за напоминание, нужно срочно делать.
думаю, пока я ответил на коммент, вы уже сделали ))
Спасибо за рецептик Анатолий!
пожалуйста!
Очень и очень ко времени! Прекрасно соответствует этой поре года!
да, сейчас витамины нужны!
Свеженький, сладенький — весенний салатик с черемшой — как это преподнес?! …..видать сильно есть хотел )))
нет, просто этот салат ооосень нравится!
Вначале прочитала «салат с череШНей» 🙂 Когда-то что-то я точно ела с черемшой, а что — не помню, как-то я обычно мимо нее прохожу… Видимо, зря. Правда, у нас ее все-равно пока еще не продают — наверное, в мае бабушки с ней выползут. А в твоих краях уже урожай собирают?
Толь, я вот опять к тебе — у меня сегодня на сайте..мм.. в некотором роде пьянство, а на счет закуски я не подумала — ниче, если я у тебя еще салатика утащу? А то некоторым еще с утра пришлось тяпнуть 🙂 Тебя тоже в гости ждем — думаю, на всех хватит 🙂
уже был у тебя с закуской! ты неплохо выставилась!
Черемша уже появилась, малюсенькие такие пучочки, 30р., у нас её колбой называют.Как начинает расти, безработный народ толпами в тайгу валит за заработками.очень вкусная.Салатик Ваш, Анатолий, как раз впору.Действительно, пальчики оближешь.Я еще котлет Ваших не попробовала, вечером было по плану.
такая дорогая! ничего себе!
Вкусный салат, даже без редиски и огурца. По Вашему рецепту вообще вкуснятина, очевидно!
вкуснятина, попробуйте!
Хотела бы попробовать, но верю на слово, что вкусно. У нас черемша не растет…
чесночком молодым заменить можно
А у нас черемша не растет. Очень ее люблю. Ела только в Сибири, когда там жила. Все так вкусненько! Редисочка, лучок!
делай салат, добавляй чеснок и кушай с удовольствием!
Слушай, а ведь не додумалась. Правда я чеснок везде пихаю…
ГДЕ ЖЕ ВЗЯТЬ ЧЕРЕМШУ? А ТО САЛАТИК ХОЧЕТСЯ!
не продают? заменить чесночком!
Уговорил! Обойдемся сегодня без мяса. Сейчас действительно, черемши вокруг «пруд пруди». А я ее просто резала и со сметаной поедала. Надо попробовать твой такой богатый по компонентам салат
если поменьше компонентов, то яйца, черемша и лук
Просто супер рецепт! Спасибо, Анатолий. Уже соскучилась по вашим рецептам.
на здоровье, Елена!
под таким названием не встречала… может, у него еще какое то погоняло есть?
дикий чеснок называют
Вопрос про «какое-нибудь другое погоняло» — актуальный :). Я при слове черемша сразу представила черемуху, ее черненькие ягоды :). И это с твоей картинкой категорически не сошлось)).
А салатик отличный, зелень, витаминчики.
Спросила про черемшу на рынке :). На меня посмотрели круглыми глазами: вы что? вы знаете, почем у нас черемша была?? и вообще мы ею уже не торгуем, так что берите лучше молодой чеснок.
Так что взяла заменитель))).
не продвинутые у вас там бабули)))
у нас полно черемши и не дорого, по 2 грн. пучок
а пучок раза в три больше того, что у меня на фото
о, я не одна такая темная)))) ждем разъяснений)))
чеснок дикий!
Муж очень любит черемшу, думаю, салат ему очень понравится.
Юля, без сомнения!
Действительно, получился весенний салатик. В нем полно витаминов, как раз то, что нужно нашему организму после зимы. Удачи Вам! Заходите в гости!
спасибо, Сергей, зайду!
Приготовил муж салатик, очень вкусно Анатолий!
приятного аппетита!
Жалко, что у нас я вряд ли найду черемшу, а то обязательно бы попробовала.
Татьяна, замените чесночком!
Да вкуснейшее блюдо, у нас как-то ребятки с Камчатки приезжали, барды камчатские, так вкусно пели про черемшу, что мы все стали ее большими поклонниками.
ничего себе! даже песни есть о черемше!
А напишите на своем сайте куплеты этой песни.
С удовольствием почитаем и может подпоем 🙂
А мы в горах черемшу собирали, на кавказе… Вкусная))))) Во все салаты добавляли
Правда, это все равно — лук. И пахнет от него соответствующе.
А мне почему-то чеснок напоминает. 🙂
так ведь на чеснок похоже, а не на лук!
Первый раз слышу про черемшу. Может у меня ее где продают.
на рынке у бабушек спросите!
То же сейчас оттягиваюсь по-полной на салате из черемши и первой домашней зелени. Только я без яиц и на растительном масле готовлю.
Сыроед однако:)
мне с растительным почему-то не тот вкус…
но ведь на любителя!
Сергей, я у вас в спаме…
весна — самое лучше время чтоб отказаться от мяса и перейти на такие вот вкусные салатики!
салатики люблю, но и от мяса не отказываюсь))
Анатолий фотка просто классная, а озеро такое красивое, ты разрешишь мне поместить в фотогалерею?
конечно, Полина!
а у меня радость — в другом компе нашел свои фотки!
так что могу теперь и нормальную выслать, если хочешь
Анатолий спасибо высылай я закину в фотогалерею. На этом озере не была, но в этом году собираемся, если получится.
вечером уже, главное — не забыть!
Черемша я ее первый раз попробовала когда была на Байкале, салат понравился.но в Крыму не разу не встречала.
неужели не растет?
В Крыму на южном нет, может в степных районах.
спасибо за рецепт. вкусно наверно))
очень вкусно!
Я тоже никогда не ела черемшу. А вот редиску и огурчики сегодня ели.
тоже вкусно!
Очень специфический продукт. Кладезь витаминов, в Германии выпускают даже хлеб с черемшой. Подробнее можете почитать на моем сайте.
надо же, о хлебе таком и не слышал!
Тоже бы с удовольствием попробовала такой весенний салатик, да что-то черемши я у нас на рынке не встречала.
очень жаль… можно чесночком заменить
Да этот салат просто кладезь витаминов, спасибо, очень актуально весной. Подписалась на Вашу рассылку, очень уж рецепты понравились.
Ни разу не пробовала черемшу, надо исправлять ошибку))) а салат такой действительно весенний получился, а еще и полезный
Большим поклонником черемши не являюсь:)но салатик вроде вкусный
Пусть чесночек и дикий, но все равно здорово. Спасибо за салат.
Очень полезный салатик. На Дальнем Востоке мы постоянно ели черемшу.
Что то живя во Франции, и забыла уже что такое черемша, спасибо за хороший совет, а то мы как то здесь всё одуванчики по весне кушаем.
а я вот одуванчиков не ел… вкусно?
Я тоже с черемшой люблю)))
я сегодня или завтра еще один рецептик с черемшой выложу, попроще