Вареники с клубникой на пару
Вареники с клубникой на пару.
Продолжу я, наверное, ягодную тему.
Как вы уже догадались, угощать я вас буду варениками с клубникой на пару.
вареники с клубникой на пару
Насмотрелся я у на вареники с вишней, ну и решил устроить себе праздник живота 🙂
А так как вишен у меня не было, я с успехом заменил их клубникой.
Для начала промыть клубнику и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
клубника
Подготовить мини-пароварку.
мини-пароварка
Не знаю, как по-другому назвать эту штуковину 🙂
Накрыть ее марлей.
накрыть марлей
В кастрюлю налить 3 стакана воды, я ее включу, когда будет готово тесто.
Далее замесить тесто.
1 стакан кефира
1-2 столовых ложек сахара
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки соды
2,5 стакана муки
кефир, соль, сода, сахар
Яйцо я в это тесто не кладу, а муки беру столько, сколько само тесто возмет.
Оно не должно быть крутое.
тесто
Раскатать кружочки и разложить на них ягодки.
разложить клубнику
Если любите сладкие, добавить немного сахара.
Слепить вареники.
слепить вареники
Тем временем у меня уже закипела в кастрюле вода.
Поставить туда пароварку.
поставить в кастрюлю
Выложить на нее вареники и накрыть крышкой.
выложить вареники на мини-пароварку
Пока я налеплю следущую партию, эти уже будут готовы.
вареники уже готовы
Вареники на одну ягодку получились не очень большие, решил сделать еще побольше.
можно несколько положить
слепить вареники побольше
Вот такие вышли.
большие вареники
Может, они получились не такие пышные и красивые, как у Наталии, но очень вкусные.
Угощайтесь, друзья, варениками с клубникой, я уверен, что вам они понравятся.
Приятного вам аппетита!
Я всегда рад видеть Вас у себя в гостях на сайте «Готовим дома»!
О кажется прямо на горяченькие успела, варенички объедение, да еще когда угощают. Как всегда все по шагам разжевал, любой сможет приготовить!
готовь с удовольствием!
Вареники с клубникой не ела. Спасибо за угощение, было очень вкусно. Как всегда на отлично!!
спасибо, Басират!
Вареники с клубникой, наверное, самые вкусные среди вареников !Спасибо, как раз к завтраку-)
пожалуйста, приятного аппетита!
Никогда не ела и не видела ничего подобного! Помнится, в детстве бабушка делала вареники с пасленом, но я их даже пробовать отказывалась, а клубничка — это ж совсем другое дело! Побалую-ка я своих сорванцов в эти выходные, спасибо за идею!
Света, надеюсь, вареники получились вкусные у тебя!
Какие красавчики, а я позавчера делала с картошкой и капустой, тренировала свой палец, в конечном итоге пришлось невестке лепить, палец мой работать не хотел
ну зачем ты себя мучишь?
а я вот думаю еще и с черникой сделать)))
А ты вот зачем меня дразнишь, знаешь, что я не могу делать
пусть невестка поможет))) или черники нету?
Черники нету, а невестка если что, всегда помогает
жаль, что нет черники… а я сегодня сделал, не удержался)))
еще вкуснее, чем с клубникой!
я знаю
Толь, ты даже не представляешь как мне приятно, тем более, что заслуги моей и нет. Ты ведь по своему рецепту варишь вареники. Не сомневаюсь, что получились очень-очень вкусные. А такая штуковина у меня тоже есть, но я ее не использую.
спасибо тебе за напоминание, Наташа!
я совсем забыл про эти вареники)))
только не очень они у меня получились, тесто густоватое было и плохо поднялись.
а вот сегодня с черникой делал — совсем другое дело!
В студенческие годы мы с девчонками часто делали это лакомство.Теперь я что-то совсем забыла про такие вареники, спасибо, Толя, за напоминание.Блюдо-объедение.Осталось дождаться клубнику на рынке.
их с любой ягодой делать можно!
Как живописно ты вареники вылепил.
Даже смайлик на тесте нарисовал. 🙂
Улыбчивое тесто, клубничный вкус — настоящее лето на столе. 🙂
спасибо, Беата! смайлик я только сейчас разглядел)))
А я не умею! Мои подруги с Украины их лепят килограммами, я только смотрю и удивляюсь. А ты правда сам лепил?
правда, Нина! а сегодня еще и с черникой сделал — так наелись!
Обожаю вареники с клубникой. Вкуснятина!!!
спасибо, Толя!
Батюшки, Анатолий, сам??? ну золотые руки, что тут скажешь.
сам, Мария! только не очень я доволен результатом, буду практиковаться дальше)))
Мой муж обожает вареники!
Так же делаю как и ты -на пару!
Но только муж с черникой больше любит!
я обязательно еще и с черникой сделаю!
красивые вышли
спасибо тебе, солнце!
я бы съела бы парочку, реально красиво получилось, прямо супер
а я вот сегодня снова твой супчик сварил, с сыром и цветной капустой.
сырок в этот раз нашел хороший, он растворился!
сейчас сижу кушаю, нереально вкусно!
ну вот хоть я чего-то хорошего привнесла в твою кулинарию))) а я на баклажаны с орехами и чесноком подсела — вкусно нереально
расскажешь потом, хорошо?
сейчас я убегаю по делам…
ну ничегошеньки не успеваю последнее время…
в поиске у меня введи — Баклажанчики с помидорчиками — там рассказывала, удачи тебе
М-м-м…Обожаю вареники с клубникой!Моя бабушка такие готовила…Вкус детства
спасибо, Анна!
Анатолий молодец очень красивые вареники у тебя получились.Не знала что с клубникой вареника можно делать.
с любой ягодой можно))
Даже не слышал о таком! Ты как всегда — на высоте!
спасибо, Николай!
А я почему — то вареники не жалую. По мне так лучше пельмени. Вот именно про такую штуку мини пароварка, я тебе и писала тогда про манты. Вполне может заменить мантушницу.
понял! значит и манты как-нибудь сделаю))
Я один раз своему мужу Французу сделала вареники с клубникой, все съели, то то давно не готовила, нужно будет по вашему рецепту сделать завтра, или сегодня
приятного аппетита, Таня! надеюсь, было вкусно и всем понравилось!
Очень вкусно.
спасибо!
Толь, сметану — сметану забыл, а лучше взбитые сливки к вареникам с клубникой. Издевается над нами, бедными — голодными ))
да, сметану забыл!
завтра с черникой выставлю, уже сметану не забуду))
Блюдо из детства. Раньше как-то мама чаще делала такие вареники. а вот уже давно не ели такое блюдо. Надо бы вспомнить. Спасибо за напоминание. Удачи вам»!
Александр, спасибо! на здоровье!
Я люблю такие с вишней.
и я люблю, но вишни не было))
Очень красивые и аппетитные варенники!
спасибо, Оксаночка!
Вареники с клубникой очень вкусно. На пару обязательно попробую приготовить.
не пожалеете, Наталия!
Ух ты!! А я с клубникой вареники никогда не пробовала делать
вот! удивил я тебя, Оксана!
Что творят?! Клубнику и в тесто!!!! Мама дорогая! Так хочется ее свежей поесть! А у меня только одно тесто есть… без клубники!
я свежей сначала наелся, потом решил разнообразить меню)))))))))))
Когда то я услышала фразу: «Не понимаю, как можно есть вареники с клубникой и помидоры с сахаром?!» А для меня летом — это первая еда.Хоть каждый день. Вот и сегодня, у меня вареники с клубникой, только из обычного пельменного теста.
поддерживаю! их ведь холодными кушать можно, даже вкуснее так
Очень понятный рецепт. Жду созревания клубники… Спасобо !
пожалуйста, Николай!
Хороший рецепт! Спасибо!
спасибо, Елена!
Спасибо за продолжение ягодной темы. Надо быть готовой к сезону)
Лида, пожалуйста!
Представляю, какие вкусные получились вареники! Моя свекровь тоже предпочитала лепить вареники побольше размером, чтобы съесть три штучки и наесться! Обожаю вареники и с вишнями и с клубникой!
я тоже! а еще с черникой!
Не доживет у меня клубника до стадии вареника
бывает и такое!
Никогда не готовила вареники на пару.
У Вас есть одно замечательное качество — рассказывать и показывать всё настолько доступно, что сам процесс всегда кажется простым, быстрым и вызывает неизменное желание бежать и немедленно готовить очередную предложенную Вами вкуснятину!
Вареники — просто супер.
Сижу голодная и просто страдаю от вида этих пушистых аппетитных вареничков!
эх, Стефания, эти вареники еще не очень получились…
что ты завтра скажешь, когда я черничные выложу? 🙂 🙂 🙂
Ого, черничные?! — Здорово!
А ещё скажу, что вчера ночью поняла: Вы помощник в закаливании силы воли! 😉
о как! тогда иди смотри на вареники — уже выложил новые))))))
Вареники с клубникой, да и другими ягодами тоже, это мое самое любимое лакомство. Только вот на пару варить не разу не пробовала. Но, обязательно попробую. Любопытства ради)
Света, они сытные, как пирожки получаются
А мы вчера варили вареники с вишней, малиной,клубникой. Вкусно.Только купила я их в магазине-самой некогда.
тоже неплохо))) лишь бы вкусно!
СЛАСТНИК ТЫ КАКОЙ, ТОЛЕНЬКА! ВАРЕНИКОВ С КЛУБНИКОЙ НАЛЕПИЛ. Я ЗАМЕТИЛА, ВСЕ МАЛЬЧИКИ — СЛАДКОЕЖКИ!
а ты думала!))) еще какой сладкоежка!
тортов не умею делать, так вареники леплю)))))
а сколько выходит вареников на эту порцию теста??? Зарание спасибо!!!
20 шт.