Вы находитесь здесь: Главная > Вторые блюда > Лисички с картошкой на сливочном масле

Лисички с картошкой на сливочном масле

Лисички с картошкой на сливочном масле.

Извиняюсь за долгое молчание, друзья.

Но, надеюсь на вашу милость после сегодняшнего блюда.

Это грибы лисички с картошкой на сливочном масле.

лисички с картошкой на сливочном масле

лисички с картошкой на сливочном масле

Простейший рецепт, просто примитивный, но получается так вкусно!

Не верите? Так попробуйте!

Нам понадобится:

5 средних картофелин

0,5 литра лисичек

100 г сливочного масла

1 стакан грибного отвара

соль, перец

картофель и лисички

картофель и лисички

Лисички хорошо промыть и отварить 5 минут в подсоленной воде.

отварить лисички

отварить лисички

Откинуть на дуршлаг, чтоб стекла вода.

откинуть лисички на дуршлаг

откинуть на дуршлаг

Большие грибочки разрезать, как вам нравится.

Я люблю покрупнее.

Растопить на сковороде половину масла.

растопить масло

растопить масло

Выложить лисички и немного обжарить.

обжарить лисички

обжарить лисички

Тем временем очистить картофель и нарезать крупными кубиками.

Картофель выкладываем к лисичкам, добавляем оставшееся масло, стакан грибного отвара, соль и перец по вкусу, не забывая, что отвар уже посолен.

залить картофель отваром

залить картофель отваром

И оставляем тушиться на небольшом огне минут 20-30, пока картошка не станет мягкой, даже чуть разваренной.

тушить картофель с лисичками до готовности

тушить картофель с лисичками до готовности

При подаче на стол можно притрусить зеленью петрушки.

Вот и все премудрости.

Прошу к столу отведать лисичек с картошкой на сливочном масле.

Надеюсь, вам понравится :)

Заходите в гости, друзья, я всегда рад видеть вас на своем сайте «Готовим дома».

Понравилось? Расскажи друзьям:
Подружись со мной:

Теги:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

91 комментариев к записи “Лисички с картошкой на сливочном масле”

  1. У нас появились на рынке лисички, но я не решаюсь их покупать. Люблю сама их собирать. Уверена что это блюдо просто пальчики оближешь.

  2. Круть!! Лисички, не как-нибудь :) . Эт вам не хухры-мухры! :)
    Я этот запах так хорошо помню, когда в гостях в лесничестве были, жарили грибы с картошкой…
    Толь, красота вкуснющая получилась. Грибочки ты банкой отмерял, да? ;)

  3. У нас в Одессе — лисички редкость. А вот супруга из Киева привозила, это весчь! Уже и жарил и парил 8-) Только вот при жарке я их предварительно не отваривал… Просто промыл и все…

  4. Выглядит аппетитно, только у нас не растут лисички, но есть опята тоже очень вкусные грибыю

  5. Просто, вкусно, спасибо, уже попробовала!

  6. Обожаю лисички! Прям до такой степени, что со своим рецептом решила поучаствовать в конкурсе «Рецепт вебмастера» )))

  7. Лисички здесь дорогие, минимум 14 евро за кг. А ты наверное в лесу насобирал Анатолий?

  8. а я еще подумала — лисички продают, а что с ними делать? надо завтра купить что-ли

  9. Объедение. Аж слюнки потекли.

  10. Толик, очень люблю жареные грибы.
    И давно лисичек не ела.
    А ведь они, и правда, душистые, настоящая лесная роскошь.
    В общем, прониклись мы у тебя грибным настроением.
    Осталось грибочки раздобыть. :)

  11. Тут таких грибов я не встречала, вот поеду в аентябре на родину, там насобираю грибочков

  12. В Испании лисички очень дорого стоят, придется довольствоваться твоей картошечкой с лисичками, очень уж она аппетитная у тебя получилась.

  13. Обожаю и грибочки и картошечку, какая вкуснятина!!!!

  14. В годы молодые, в наших краях лисички за грибы не считали, а сейчас они стали деликатесом, поэтому иногда бывает трудно насобирать.

  15. обожаю лисички
    меня выписали)))))))))))

  16. На прошлой неделе видела в супермаркете свежие лисички — кстати, их хорошо раскупали, — а вот я не решилась купить.
    Даже не сообразила, что с ними можно приготовить!

    Анатолий, блюдо так аппетитно выглядит на фото!
    Просто супер и уже хочу есть!
    Вы всё-таки не дадите похудеть! ;)

  17. Пойду-ка я поищу где-то в морозильнике грибы, может как раз картошечки и пожарю сегодня. Спасибо за подсказку!

  18. Толечка, как же мне сейчас захотелось грибочков с картошечкой! Прочитала у тебя, картинками подкрепилась и — пошла рыдать от зависти :-)

  19. а у нас лисичек нет!

  20. какая вкуснятина, сразу слюнки потекли. Сейчас как раз грибная пора началась, в выходные срочно в лес пойдем, а потом картошечки с грибочками поедим

  21. А я нажарила картошки, только с шампиньонами, лисичек-то нету.Тоже вкуснятина, но с лисичками лучше. Раньше муж полную ванну приносил, я их отваривала, жарила, потом укладывала в банки и сверху заливала жиром.Всю зиму жарили картошку с лисичками.

  22. У нас такие грибочки не водятся, к сожалению, только консервированные, но это не то… Но с шампиньонами можно попробовать, шоб «жабка» не задавила…

  23. У нас в этом году даже грибы не растут из-за засухи. А вот в таком виде с картошкой очень люблю обабочки-))Так обабок жаренных захотелось, да со сметаной…

    • У вас засуха, а у нас каждый день ливень проходит, все мокрющее, надо с вами погодкой поменяться.
      С картошечкой вкуснятина! А мне еще лисички с капустой очень нравятся, со сметанкой, лучком….

  24. Да, что может быть вкуснее? У нас пошли дожди, вот и грибы должны пойти. Так что у меня это блюдо впереди.

  25. Толя, это мое любимое блюдо! Я так люблю собирать грибы!!
    А сейчас пишу о сайте и тебя хочу упомянуть. Не против?

  26. Слюной тут захлебнулась с вашими лисичками. Чего же так дразниться то?)

  27. Грибы с картошкой, что может быть лучше и вкуснее. Обожаю и то и другое.

  28. Люблю грибы в любом виде. И если есть возможность никогда от ни не отказываюсь.А лисички с картошкой и правда пальчики оближешь!

  29. Свежие лисички купить у нас проблема. Да я «настоящие» грибы никогда и не готовила. Могу только себе представить их аромат. А то, что вкусно, даже не сомневаюсь.

    • Анатолий:

      Наташ, ты меня удивила… вы в походы ходите, неужели грибов не встречали?

  30. Для меня дак вообще нет ничего вкуснее жаренной картошки, а уж с грибочками дак вообще…..

  31. Я только за свежие грибочки, консервированные уже не то.
    Сейчас как раз дожди, само оно идти за грибами, только вот найти еще суметь надо!)

  32. У нас грибов — море! Лисички мостами растут. Тракторист насобирал в пятницу большую корзину за 20 минут лисичек. На днях лакомился лисичками с картошкой :)

  33. А это блюдо мы завтра собираемся готовить! Сегодня нас лисичками угостили.

  34. Это действительно вкусно, раньше так делали на базе отдыха. Сами собирали и делали вот так в картошкой.

  35. Лисички конечно вкусняшка……:)

  36. Ох ты, как я давно натуральных грибов не ел… Спасибо за такую красоту…

Оставить комментарий