Cуп-пюре из тыквы с сухариками
Cуп-пюре из тыквы с сухариками.
Здравствуйте, мои дорогие друзья и читатели!
Сегодня я приготовил для вас рецептик вкусного, питательного и легкого супчика.
Это суп-пюре из тыквы с сухариками.
суп-пюре из тыквы с сухариками
Готовится легко и просто, но за то как вкусно!
600 г тыквы
1 луковица
1 л куриного бульона
100 г сливок
50 г сливочного масла
1 ст. л растительного масла
зелень петрушки
кунжут
сухарики
соль, перец
Тыкву промыть, очистить кожуру и нарезать кубиками.
нарезать тыкву кубиками
Луковицу очистить и покрошить.
нарезать лук
Разогреть сковороду с растительным и сливочным маслом.
растопить масло
Обжарить лук до золотистого цвета.
обжарить лук
В кастрюлю выложить тыкву и обжаренный лук.
выложить тыкву и лук в кастрюлю
Залить куриным бульоном и варить 40-50 минут, соль и перец по вкусу.
залить бульоном
Тем временем нарезать кубиками белый хлеб, выложить на противень и подсушить в духовке.
нарезать кубиками белый хлеб
Это будут сухарики к супу.
сухарики
Сварившийся суп пюрируем блендером, добавляем подогретые сливки.
суп сварился
приготовить пюре
добавить сливки
Осталось разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки и кунжутом.
посыпать кунжутом и зеленью
Добавляю сухарики и приглашаю к столу!
Попробуйте суп-пюре из тыквы с сухариками, вам понравится, я уверен!
суп-пюре из тыквы с сухариками
Приятного аппетита 🙂
Я всегда рад видеть вас в гостях на своем сайте «Готовим дома».
Тыквы у меня очень много, чего из нее только не готовлю. Но вот такой супчик еще не пробовала. спасибо за рецептик, обязательно им воспользуюсь
Светик! Делись рецептами… Я тут на тыквенные блюда, чувствую, западаю.
я в основном каши разные варю. Самая любимая- тыквенно-пшенная. Манты с тыквой люблю, пироги…да много чего. Вот супчик захотела поробовать
а я кашу из тыквы с рисом люблю)
Я уже сварила рисовую с тыквой, муж решил что это с курагой! Вкуснтина получилась!
представляю как вкусно ты умудрилась ее сварить, если муж решил, что каша с курагой!
Какая замечательная идея для обеда, у меня ребенок просто обожает супы с сухариками. Спасибо за рецепт.
на здоровье, Маргарита!
Спасибо, Толя.Замечательный рецепт, а то я тыкву больше в овощное рагу добавляю, а супы как-то не варила.
Сплошные тыквенные профи кругом! Буду осваивать сей овощ!
осваивай, Ириша!
Люди, я, кАнеШна, дико извиняюсь, но тыква являет собою ягоду, а вовсе не овощ. Так что, Толь, хорош у тебя получился ягодный суп — пюре с сухарями.
Пусть будет ягода, все равно супчик вкусный получился-))
Галина, Вы правы, но не совсем. Вы сравниваете два разных понятия.Тыква, как растение — все-таки овощная культура. А вот сам плод тыквы по типу относится к ягодам (равно как арбуз, помидор, ягоды картофеля и т.д.). Это я как выпускник биофака утверждаю)))
я сам его недавно открыл для себя)
Ур-ра, у Толи опять новинка! Я вот тыкву с кашей рисовой люблю очень, а еще в мяной фарш добавляю — котлетки сочные. Какие-то плюшки молдавские с ней пробовала, но суп еще не встречала. Теперь сварю обязательно! Да еще с сухариками (с ними я вообще ем все супчики) 🙂 ПС. Толь, не пропадай надолго — без тебя миру есть нечего…
Галь! Так ты уже профессиональный тыквоед! Вот я тоже хочу рисовую кашу с тыквой! Я для себя ее только открываю. Я один раз просто ее сырую налопалась. Тоже ничего показалось…пойдет…
Сырую еще не пробовала. Вчера как раз пополнила тыквенный запас на зиму — пока резала ее, такой запах вкусненький шел 🙂 И вчера же бухнула ее в мясной фаршик — ой, какие нежные котлетки-то опять получились!
так написала вкусно, Галя! я тоже попробую в фарш тыкву положить
Обязательно попробуй! Не знаю, кто как, а я ее немного привариваю в небольшом количестве воды (если мороженная — то и вообще чуть-чуть жидкости), потом растираю и — в мяско! 🙂 Точные пропорции не знаю — на глаз делаю. Но — немного.
Ой! Так ее еще и морозить можно? супер!
и не говори! я тоже не знал, что ее заморозить можно, не додумался))
сырую тыкву я тоже еще не пробовал…
Абсолютно новый для меня рецепт! Супы с тыквой даже не пробовала! С кунжутом-оригинально,будем готовить!
на здоровье, Алла!
очень красиво смотрится и знаю точно это вкусно.
спасибо, Таня!
Я всегда смотрю на тыкву и думаю , а что из нее делают? Однажды взяла и кашу с ней сварила. Очень вкусно получилось. Теперь буду тыкву осваивать дальше сварю из нее суп! Спасибо за очень привлекательный рецепт!
на здоровье, Ирина! супчик очень вкусный)
Этот рецептик надо маме моей показать-она любит из тыквы что-то готовить, а я уж у нее попробую, ты ж знаешь-я лентяйка разготавливать.
Оля, да тут проще простого!
Последнее время тыква стала очень популярна. Я ела только запеченную с сахаром. А тут супец… да с сухариками. Уже захотелось.
Алла, попробуй, очень вкусно!
Супчик тыквяный просто класс, еще и с сухариками и кунжутом. Мне из тыквы еще пирог и манты нравятся.
а я пирог с тыквой не пробовал
тоже, наверное, вкусно
а если еще туда чесноку и плавленного сырочка, то пипец что будет))))
на счет чесночка даже не знаю, не пробовал)))
так тыквенный суп с чесночком самое оно
попробую обязательно)
Суп мудрости из тыквы варила, а такой рецептик первый раз встречаю. Надо будет попробовать для разнообразия, тем более зимой не хватает витаминок, а тут их целый килограмм.
а что это за суп мудрости?
Толик, не люблю я тыкву, поэтому просто погрызу сухарики в курином бульоне. 🙂
Тоже, между прочим, очень вкусненько и очень просто. 🙂
Жаль, что не любишь. У меня из детства такие воспоминания: -)))запекали тыкву в печке (была там такая специальная духовочка)-вот вкуснотища-то была.
если тебе дать попробовать этот супчик и не сказать, что он из тыквы, ты ее и не почуствуешь)
Люблю тыкву и блюда из нее, а супчик думаю чудесный!
спасибо, Лариса!
Такие вкусные рецепты. Мне всегда нравилась тыквенная каша. Теперь буду знать, что можно приготовить из тыквы другие блюда.
Заходите ко мне в Skype, liusik10, будем дружить.
спасибо за предложение, зайду в гости)
Все очень «вкусно» написано и картинки аппетитные. Прям хочется его приготовить.
я рад, что понравилось, Марина!
Вкусно получилось я думаю само собой, но и оформление 5+ [:-bd]
спасибо, Светочка!
О! Толя вернулся! Уррра!!!!!!!!!!Да еще с неизвестным рецептом. Мы только кашу и … котлеты из тыквы делаем. А суп теперь тоже бум пробовать!
пробуй, Леночка, пробуй! не пожалеешь!
Здравствуйте, Анатолий! Обожаю суп-пюре, а вот с тыквой еще никогда не готовила. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!
пожалуйста, Валентина!
Зависит от тыквы. Бывает: такая невкусная попадется, что одно растройство.
я ведь тыкву не покупаю, мама выращивает, мне всегда сладенькая попадается)))
Рад что ты вернулся в наши ряды. А суп пюре из тыквы с сухариками просто замечательный. Веришь или нет но завтра иду покупать тыкву. И не пропадай так надолго, без тебя как-то скучно было.
спасибо, Толя! вот только не получается у меня не пропадать))
Толь, где второе к супчику? Наверняка ж у тебя очередная вкуснятинка для нас припасена. Требуем продолжения банкета 🙂 🙂 🙂
с огромным опозданием, но твое желание выполнено, Галя! продолжение должно тебе понравится)))
Лежит тыква, ожидает своей участи. Думаю супик из нее классный получится
конечно классный получится!
Толя, наконец-то, только сегодня тебя вспоминала. Супчик тыквенный классный у тебя получился! Впрочем, как всегда…
спасибо, Света!
Толя, да у меня только об этом и есть половина статей: как сделать баннер Есть вращающийся, есть простой и с необычной локализацией: выбирай на вкус. Начать можно тут https://test-shablon.ru/krasivyj-tvitter-dlya-vashego-bloga/ или тут https://test-shablon.ru/krasivyj-vidzhet-s-rubrikami-sajta-bez-plagina/ Ссылки удалишь потом, хорошо?
Там в рубрике дизайн сайта в карте статьи почти все про это-))
спасибо тебе Юлечка! теперь уже не потеряюсь, хорошо, что ссылочки дала, вот только смотрю, что руки ни до чего не доходят у меня что-то)))
Я готовлю иногда такой суп-пюре, очень люблю — хороший рецепт.
спасибо!
Толя, очень красивый супчик, уверена, что и вкусный!
очень вкусный!
Оксана, меня на твой сайт антивирусник не пускает…
Эх, может, и я когда-нибудь буду так готовить! А пока что попроще, да побыстрее, да еще чтобы все в семье ели, а не отдельные ее члены )))
да, если в семье вкусы разные, трудно всем угодить
Здравствуйте,Анатолий!
Очень нравится мне ваш сайт, видно что вы человек увлеченный и очень предприимчивый! И это здорово!
Поэтому я думаю,что вас заинтересует тема, которая позволит вам зарабатывать от 300 долларов в неделю на начальном этапе и при желании поможет увеличить подписную базу.
Если решитесь — позвоните мне на скайп: irenka77767
С уважением Ирина Воловик
спасибо, Ирина
Осталось тыкву полюбить:)
в супе она не чувствуется сильно
давно я тыкву не ел, надо будет попробовать сделать этот рецепт
не пожалеете!
Классный супчик, уже одни фото вызывают аппетит))))
спасибо, Сергей!
Я люблю пшенную кашу с тыквой, а вот такой супчик никогда не пробовала. Думаю, на вкус он должен быть хорош.
очень хорош!
Что ж, как готовить Cуп-пюре из тыквы с сухариками , я теперь буду знать, спасибо!!!
на здоровье!
Ого это ж надо сколько всего можно приготовить из тыквы.Будем иметь ввиду
это не последний рецептик из тыквы))
Толя! Открывай свой кошелек!
Ира, а кошелек какой? яндекс подойдет?
Толь, ты меня извини. конечно, но у тебя только одно оправдние: все это время ты стоишь у плиты и готовишь для нас новогодние блюда. Короче: ау, ты где опять потерялся?» Нам без тебя плохо!
Галя, ты не поверишь, но причина совсем другая — сотрясение мозга у меня… вот лечусь уже вторую неделю…
Толик, что ж такое-то!
Неужели на коньках не удачно покатался?
неудачно за девушку с товарищем заступились…
Толик, жму твою героическую лапку.
Но за правильные поступки приходится расплачиваться.
Надеюсь, ты идешь на поправку?
да, Беата, спасибо! уже выздоравливаю
Ого. Поправляйся скорей — Новый Год, надеюсь, тебя порадует!
а то! жду не дождусь! чтоб вкусненько покушать)))
Вкуснятина просто высший класс я очень рада, что вы продолжаете нас радовать вашими рецептами. Суп плюс ко всему ещё и очень полезный.
правда, полезный!
Народ, столько восторгов прочитала. Скажите честно, кто приготовил такой супчик и съел? Правда понравилось? Для меня тыква — это нечто сладкое. Я, правда, и готовлю ее одним-единственным рецептом — по-особому запекаю с медом и яблоками. да еще и не всю подряд, а только конкретный сорт. ту, которая по форме напоминает грушу и внутри красно-оранжевого цвета. Возможно, такая только на юге растет? А вот в котлеты, пожалуй, рискну немного тыквы положить. Посмотрю, что будет.
я когда первый раз этот суп попробовал, не поверил, что из тыквы!
очень вкусно, очень)
Анатолий, великолепный рецептик: легкоприготовляемый и легкоусвояемый))) Аппетитные фоточки, сразу хочется взяться и сделать! Спасибо!)
на здоровье, Ларочка!
Очень вкусный, а главное полезный рецепт, обязательно приготовлю его к Новому году для своей семьи!
а что, очень празднично)
ОБОЖАЮ ЭТОТ СУП, И ГРЕНКИ И СМЕТАНКА (А ЛУЧШЕ СЛИВОЧКИ) И ЗЕЛЕНЬ — ТАМ ВСЕ К МЕСТУ!
спасибо, Ира!
Варила такой суп, но вот посыпать кунжутом не догадалась. Наверное, он дает свой дополнительный аромат?
и для красоты, и для вкуса)
Сезонное блюдо, а то бы я точно его освоила бы )))
в следующем году попробуете!
Знатненько знатненько , знатненько у вас! Пусть всегда стол будет щедрым и богатым! С Новым годом добрые хозяева!
спасибо, взаимно!
Флора, мне не удается оставить комментарий у вас на сайте
Все замечательно — комент прошел,я прочитала еще утром его и ответила)
Вот так всегда -добрые люди мучаются а спам летит пачками)
Спасибо, Флора!
О, как вовремя нашла Ваш рецепт!
У меня появилась тыква и не знаю, куда бы её пристроить — кроме меня тыкву никто не ест!
Думала о супчике, но не было рецепта!
Анатолий, Вашим рецептам я доверяю — пойду приготовлю себе вкуснятину.
Стефания, это действительно вкуснятина!
Супчик-пюре из тыквы очень оригинальненький получается. Спасибо за рецептик!
на здоровье, Наталия!
Все просто. Кроме грибного супа-пюре, никакой не пробовала!)
Вкуснятины тут у вас!)))
Здравствуйте, Анатолий! Ваш сайт мне очень понравился. Вы молодец!
Интересно пишите статьи. Позвольте Вас поздравить с Новогодними праздниками. У меня к Вам деловое предложение по раскрутке сайта. Если Вы желаете увеличить посещаемость и зарабатывать от 100 долларов в день на первоначальном этапе, добавьтесь ко мне в скайп, где я смогу рассказать и самое главное показать, как это сделать.
С уважением,
Александр Кузнецов
Skype: sheriff389
Люблю тыквенный суп,сама готовлю, но немного по другому.
Еще очень вкусно такой суп сделать с семгой — я делала из брюшек сначала бульон, затем уже в нем отваривала тыкву (все как в вашем рецепте), а после сливок добавила в суп мякоть семги, перебранную от косточек и мелко разобранную. Это еще бОльшая вкуснятина, очень рекомендую 🙂
Спасибо!!! Я очень люблю рыбу, попробую сварить.
Анатолий, прекрасный рецепт. Сочетание всего того, что я очень люблю: и суп-пюре, и тыква, и сухарики! Спасибо!